ヨーグルトメーカー「IYM-014」（アイリスオーヤマ）で 豆乳ヨーグルトを作ってみた。 なかなか固まらなくて、苦戦したというお話。 作り方と、固まらない問題への対策をご紹介します。 今回使用したヨーグルトメーカー IYM-014 ●材料 無調整豆乳（マルサン…

あなたは、何かを選択しなければならない場面で、 正直「どれでもいい」時、どうやって決めますか？ ニュートラルな「どれでもいい」時。 疲れてたり、悲しんだり、怒ったりしてて投げやりになっちゃってる時の「どれでもいい」ではなくて、本当に、文字通り…

今日のおやつ。 正確には、朝食ごちそうさましたあとについ手が伸びてしまってそのまま食べちゃった、朝のデザート。 セブンプレミアムの「濃厚ガトーショコラ」 美味しい食べ方を探して、2通り、比較してみました。 上：オーブントースター 200℃ 1分 下：レ…

「もう若くないから、コッテリしたものは食べられない…」と言って スイーツを控えられる人に…なれない。 アラサーかつ暴飲暴食・運動不足の消化器官は疲れ切っているけど、 脳が、舌が、目が、気持ちが、甘いものを欲する。 わたしは大の甘党。 特に、バター…

はじめまして。冷凍みかんです。 なぜ、冷凍みかんという名前なの？ ー幼少期に毎日みかんを食べすぎて、手足がまっ黄色に。 病気かと心配した母親に連れられ内科へ行くと、「みかんの食べ過ぎですね」診断。 病気じゃなくてよかった。 けど、みかん摂取を控…